door | 8 mei, 2021 | Keuken | 0 Reacties

Mariëtte Van Daalen van NEXT-STEP in Zwartsluis deelt met The Happy Lab een paar heerlijke recepten van Spaanse tapas, ofwel aperitiefhapjes. Van de gambas al pil pil is er een recept voor 2 personen met peterselie, en een variatie met citroen. Ook deelt ze een recept van almejas al pil pil. Zoals te zien is op de foto zijn “almejas” geen gewone mossels, maar venusschelpen.

Opmerking van The Happy Lab: “pil pil” is een chilipeper, maar wordt ook vaak gebruikt als naam voor een kruidenmengsel waarin knoflook, citroen, zout en natuurlijk chilipeper zit.

¡Buen provecho!
¡Y muchas gracias, Mariëtte!

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *